0难度手残党必备：麻辣鸭血
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想吃鸭血但只知道火锅里面放鸭血，平时自己想做一道跟鸭血有关的菜却无从下手。今天灵感一动，就尝试了一下，非常成功，仅需用小奶锅就可以完成一道菜，味道真的很不错。这一道麻辣鸭血送给像我一样手残和不知道怎么做鸭血的人。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
1、准备火锅底料，剥好蒜瓣，生姜切片，香菜切碎
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步骤2/3
将火锅底料蒜瓣姜片一起放入奶锅大小的锅中，加5分之2的水，煮开五分钟后放入鸭血
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最后一步
鸭血煮熟以后放入勾芡好的淀粉水，呈微糊状后起锅，撒葱花或者香菜即可，一道香喷喷的麻辣嫩鸭血就做好啦（这道菜汁拌米饭吃也超香哦）
小贴士
水不一定非要按我说的放，喜欢汤汁的可以多放一点，也不一定是奶锅，自己看着量给水就行，火锅底料其实已经只能算微辣偏中辣，喜欢吃辣的可以多放点剁椒酱或者朝天椒，如果觉得太单调可以放点莴笋或者西芹之类的配菜也是可以的哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-09
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