红枣糯米糕
香甜的红枣配上软香的糯米,咬一口,满满的枣香和甜蜜,冷吃热吃都超级美味;关键是制作起来也很简单,只要一碗糯米,加上一些红枣,蒸一蒸,压一压,切一切,就能吃到这道超好吃的中式点心,快过年了,赶紧自己动手做一份吧!
7克
47克
561克
2475
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
准备食材和工具:糯米600克、红枣300克、适量清水鹅妈妈钛晶锅
-
步骤2/14
点击查看大图
红枣浸泡一会儿放入鹅妈妈钛晶锅中煮15分钟左右,煮至红枣变得软糯,捞出待用;
-
步骤3/14
点击查看大图
准备一个大碗,倒入600克糯米,倒上适量清水,没过糯米,鹅妈妈钛晶锅放上蒸架,放上糯米,盖上锅盖蒸25分钟左右至糯米变软;
-
步骤4/14
点击查看大图
用筷子搅打一下糯米至有黏性了,盖上锅盖再蒸20分钟左右,最后关火焖10分钟;
-
步骤5/14
点击查看大图
蒸好的糯米如图所示;
-
步骤6/14
点击查看大图
准备一个保鲜盒,刷上一层植物油(也可以直接垫上保鲜膜);
-
步骤7/14
点击查看大图
底层均匀铺上一层糯米,再铺上一层红枣,压得稍微紧实些(厚度根据自己喜好决定,我们差不多是2cm左右厚度);
-
步骤8/14
点击查看大图
再铺上一层糯米;
-
步骤9/14
点击查看大图
铺上一层红枣,以此类推,直至装满保鲜盒;
-
步骤10/14
点击查看大图
用勺子压实;
-
步骤11/14
点击查看大图
盖上保鲜盒的盖子,放一边晾凉;
-
步骤12/14
点击查看大图
想吃的时候取出脱模;
-
步骤13/14
点击查看大图
刀上抹上清水,将切糕切成片状即可开吃;喜欢甜口的,可以表面再撒少许白糖哦;
-
最后一步
点击查看大图
香甜的红枣配上软香的糯米,还有什么比它更能拥有满满的甜蜜感!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-07
红枣糯米糕的相关分类
红枣糯米糕的相关推荐
-
【烤箱版-烤年糕】过年了,来一盘劲道的红枣糯米糕
1639202人看过 -
香肠土豆焖饭
2698575人看过 -
酥到掉渣的黄油曲奇饼干 网红菊花挤花款#相约MOF#
19776891人看过 -
健脾养胃山药玉米排骨汤
15692418人看过 -
快手香酥虾
13073704人看过 -
干锅千叶豆腐
1280693人看过 -
醋肉
34883人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77118542人看过 -
香芹炒豆干
149367人看过 -
炸醋肉
103633人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#干锅千叶豆腐
973758人看过 -
猪肉水饺
59538人看过