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照烧鸡腿盖饭的做法

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照烧鸡腿盖饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 1小块

、

老抽一勺

、

生抽两勺

、

蚝油一勺

、

白砂糖一勺

、

香菇两个

、

彩椒适量

、

锅具马克西姆

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡腿去骨
步骤2/13 点击查看大图
用刀背把鸡肉拍打一下
步骤3/13 点击查看大图
加入所有配料混合拌匀
步骤4/13 点击查看大图
腌制半小时以上
步骤5/13 点击查看大图
热锅热油，鸡皮向下煎制金黄，然后翻面，把香菇和配菜放入锅中一起炒一下
步骤6/13 点击查看大图
加入适量清水，焖煮5分钟，大火收汁至浓稠
步骤7/13 点击查看大图
煎好的鸡腿肉切块
步骤8/13 点击查看大图
码放到碗中
步骤9/13 点击查看大图
鲜香美味
步骤10/13 点击查看大图
皮脆肉嫩
步骤11/13 点击查看大图
微压锅盖，焖煮更入味
步骤12/13 点击查看大图
美味可口
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发布于 2020-01-06

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