海苔薯泥厚蛋烧~宝宝辅食
今天的蛋烧普通的蛋饼不同，我综合了宝宝的营养，在蛋饼中加了西蓝花、海苔碎，让蛋饼本身的味道更丰富。
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步骤1/9
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准备：红薯25克、冲泡好的奶粉或者牛奶15克、西蓝花10克、夹心海苔3克、鸡蛋1个、百香果1个。
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步骤2/9
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将红薯去皮上锅蒸熟，用勺子压成泥，再倒入10克奶，将薯泥搅拌成稍稍顺滑一些的薯泥。
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步骤3/9
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西蓝花焯水切成碎末。
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步骤4/9
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鸡蛋液中加入5克牛奶、西蓝花碎、海苔碎。
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步骤5/9
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搅拌均匀。
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步骤6/9
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锅中刷油，小火，将三分之二的蛋液倒入锅中，煎至稍稍凝固，底部铺一层薯泥，卷起来推到锅的顶端，再将剩下三分之一的蛋液倒入锅的空隙中，煎至蛋皮凝固时，顶部再铺一段薯泥，卷起来盛出。
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步骤7/9
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等厚蛋烧变温，将它切块装盘。
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步骤8/9
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百香果过滤，将果汁盛入碗中。
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最后一步
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简单的装盘，蘸着百香果汁就可以吃啦，海苔薯泥厚蛋烧的美味简直出人意料~小思同学不怎么爱吃鸡蛋都被这个海苔薯泥厚蛋烧给俘获啦！
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-06
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