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心太软

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萍儿WOYGN

糯米红枣（别名心太软）。 一道传统的红枣甜品，可以做凉菜或者小甜品。养颜滋补，口感软糯。成品颜色鲜艳，红红火火的，特别喜庆，甜甜蜜蜜，红红火火过大年啦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
红枣 30颗
、
糯米粉 110克
、
温水 70-80克
、
细砂糖 30克
、
糖桂花 适量
、
纯净水 150克
烹饪步骤
小贴士

1、红枣必须提前泡。 2、和糯米面团的时候，太干少加一点点水，如果太软不能成形，可加一点糯米粉调整一下。 3、糖的用量根据自己口味调整。 4、普通蒸锅，大火烧开水蒸10-20分钟，中途可以尝一个，好了即可关火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-05

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