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腊味煲仔饭的做法

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腊味煲仔饭

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腊肠两根

、

大米 100g

、

水 100g

、

油菜两颗

、

花菇两颗

、

香葱一颗

、

熟芝麻 5g

、

鸡蛋一颗

、

耗油一勺

、

生抽一勺

、

盐 2g

、

蜂蜜半勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大米洗净，青青搓洗三遍，然后泡40分钟。
步骤2/8 点击查看大图
我用的是铸铁锅，中火煮开后小火慢炖十分钟。
步骤3/8 点击查看大图
提前将油菜切半焯水，腊肠切片。
步骤4/8 点击查看大图
打开锅将香菇油菜腊肠鸡蛋放入锅中。继续烧四分钟，然后关火焖十五分钟。
步骤5/8 点击查看大图
耗油生抽香油蜂蜜。盐加水搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
开锅后，将酱汁儿倒入锅中。
步骤7/8 点击查看大图
搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-05

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