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零失败蔬菜卷的做法

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零失败蔬菜卷

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这是一道中西结合的创新凉菜，掌握好要领，即使是厨房小白也可以做出令人惊艳的味道，赶快来看看这道零失败蔬菜卷是怎么做的吧～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆皮 2张

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜半根

、

生菜 2叶

、

香葱 1根

、

蟹棒 2根

、

沙拉酱 2勺

、

芥末 3g

、

蜂蜜 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
沙拉加芥末调匀后加入蜂蜜搅拌成上图的样子
步骤2/9 点击查看大图
蟹棒热水下锅煮熟晾凉
步骤3/9 点击查看大图
胡萝卜、黄瓜去皮切长条，香葱切同样长的段
步骤4/9 点击查看大图
豆皮铺开，放生菜后涂一层蜂蜜芥末酱
步骤5/9 点击查看大图
依次摆蟹棒、胡萝卜条、黄瓜条、香葱条，上面再涂一层酱
步骤6/9 点击查看大图
开始向里卷，在另一头的豆皮内侧再涂一层酱卷紧
步骤7/9 点击查看大图
按上图斜切
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

1.第一次做掌握不好芥末、蜂蜜、沙拉酱的比例可以边试边调 2.菜卷要尽量卷紧，不然切完装盘很容易散

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-03

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