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治愈系地中海蓝蝶豆花紫菜包饭+寿司双拼

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用一杯蝶豆花茶,泡了一夜米,便有了这份治愈系地中海蓝蝶豆花韩式紫菜包饭+日式寿司双拼。 其实就是按自己喜好随意的用料,不讲究正宗与否。 上次做过一次蝶豆花寿司带去野餐,但蝶豆花的花青素遇寿司醋的酸发生反应,醇厚的蓝变成了紫,所以为了保留这抹蓝,这次做的两条分别是两种口味,韩式紫菜包饭用了芝麻油和盐调味,日式寿司就还是用了寿司醋,我还是更喜欢寿司口味。 花点小心思,做出新感觉,不管是在家吃还是给孩子做郊游便当,都能提升幸福感。
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64克
46克
41克


923
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/23

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小贴士

※ 米要泡一夜才能真正的内外都染上颜色,滴几滴油会更润,放冰箱冷藏不会变质,不用担心泡久了米会碎,根本没有的事; ※ 我特别喜欢海苔吸了饭的水汽的那种韧韧的口感,所以两张叠着既不容易破也能提升口感; ※ 内卷的酱料和菜不一而足,按自己的喜好来自由组合吧; ※ 面包锯刀会切得很漂亮,但记住每切一刀都要用湿布抹干净刀再切下一刀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-12-28

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