麻婆豆腐是聚餐必备的家常菜
麻婆豆腐虽然不算大菜,但是却是最早被消灭光的菜。家常名菜是有道理的。
79克
30克
20克
904
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
煮沸一锅水,加入切块的豆腐,直到水再次煮沸,捞出豆腐,滤掉水分备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
准备食材。葱、蒜切碎,猪肉末、虾皮和豆瓣酱备好。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里放少许粟米油和花椒油,加入葱和蒜末炒香,再加入肉末,迅速划开,炒至有点棕黄色。
-
步骤4/6
点击查看大图
再加入郫县豆瓣酱,炒出红油,然后加入豆腐。
-
步骤5/6
点击查看大图
调味:加入盐、胡椒,花椒粉,炒匀。如果有点干,则加一点水。
-
最后一步
点击查看大图
麻婆豆腐就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-24
麻婆豆腐的相关分类
麻婆豆腐的相关推荐
-
麻婆豆腐
315429人看过 -
#洗手做羹汤#炝炒莲藕
2411784人看过 -
空气炸锅烤五花肉
169851人看过 -
下饭神器:超简单锡纸花蛤粉丝
119644人看过 -
凉拌皮蛋
18899030人看过 -
芥末虾球
134565人看过 -
小时候的味道:炸糖糕
1098979人看过 -
干炸带鱼
7754642人看过 -
秘制家庭酸辣粉
2547719人看过 -
家常菜—马蹄炒木耳
10042人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#锡纸金针菇
252196人看过 -
秘制香辣花甲(家常菜)
336420人看过