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香甜糕点 | 百香果玛德琳的做法

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香甜糕点 | 百香果玛德琳

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今天吃什么？要不要再来一份饭后小甜点！外面的蛋糕高糖高油，而且也不知道具体是个什么材料？自己做的是不是更加放心，利用迷你玛德琳模具，小小一个也不担心自己克制不住吃太多而长胖。所以，让我们一起来学习一下吧，特别简单毫无技术含量的入门级烘焙糕点呀～

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51克
22克
92克

912
千卡

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 55g

、

糖粉 40g

、

鸡蛋 1个

、

百香果 2个

、

黄油 40g

、

泡打粉 2g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡蛋糖粉放入盆中。
步骤2/10 点击查看大图
搅打均匀，使糖粉完全融化。
步骤3/10 点击查看大图
低筋面粉与泡打粉过筛加入盆中，翻拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
加入融化的黄油，搅拌均匀使黄油完全融合到面糊中。
步骤5/10 点击查看大图
将两个百香果果肉放入面糊。
步骤6/10 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
将面糊装入裱花袋中，放入冰箱至少冷藏半小时以上。
步骤8/10 点击查看大图
裱花袋剪小口，均匀的挤入玛德琳模具中。
步骤9/10 点击查看大图
预热烤箱。将烤盘推入，中层180度烘烤15分钟左右即可。
最后一步点击查看大图
酸酸甜甜的迷你玛德琳小蛋糕就做好了呀真的好好吃一口一个停不下来呀(*≧ω≦)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-23

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