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孜然烤土豆片的做法

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孜然烤土豆片

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土豆又名马铃薯，块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

孜然粉适量

、

辣椒粉适量

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆去皮，切成薄片。
步骤2/7 点击查看大图
切好的土豆片浸泡一会儿，洗去淀粉，防止变色。
步骤3/7 点击查看大图
把土豆片串在签上，小心不要弄到手了。
步骤4/7 点击查看大图
在碗中加入盐，孜然粉，辣椒粉，油，黑胡椒碎，少量清水，搅拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
把调好的酱汁刷在土豆片上，两面都要刷均匀。
步骤6/7 点击查看大图
放进预热好的烤箱，180℃，烘烤18分钟，直至土豆片熟透，边缘金黄色。中途取出翻面烘烤一下。
最后一步点击查看大图
孜然烤土豆片。

小贴士

1.烘烤时间只供参考，具体时间于土豆片的厚薄有关。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-22

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