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萝卜丝虾饼｜焦香脆甜

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菜菜美食日记
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10分钟左右   |   切墩(初级)
沙窝萝卜/白萝卜 1根
、
中筋面粉 50-60g
、
鸡蛋 1个
、
虾皮 10g
、
虾仁 50g
、
香葱 1根
、
姜沫 少许
、
盐 1.5小勺
、
胡椒粉 少许
、
食用油
烹饪步骤
小贴士

1、萝卜丝出水后，口感会更脆，喜欢软一点口感，可以不用盐抓腌，直接用； 2、萝卜鸡蛋的大小有差异，分次添加面粉可以更好调节面糊浓稠度，若太干可撒少许水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-18

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