厨房新手一定要试，美味好做的胡萝卜炒虾仁
从老公东北老家带回来好多自己晒的虾干，不知道怎么消耗掉，就当着肉丝配蔬菜炒。这道菜也是因为自己买了胡萝卜，然后就配出来了。没想到菜的味道很不错，虾干就是配什么都好吃。
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步骤1/7
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虾干用热水泡开，泡大概十分钟，扒外皮。
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步骤2/7
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切成小段儿，备用。
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步骤3/7
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胡萝卜一根，洗净切成丝。
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步骤4/7
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开大火，锅烧热，倒少量食用油，油烧热。
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步骤5/7
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倒入胡萝卜，翻炒几下，加一小勺盐，继续翻炒。如果太干，可少量多次加水。
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步骤6/7
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倒入虾干，翻炒后加少量生抽，继续翻炒，待胡萝卜蔫了即可盛出。
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最后一步
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可以出锅享用啦。
1.胡萝卜不吃盐，容易咸，要少加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-18
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