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榄菜肉末四季豆

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chrisQ董小仙

一道简简单单又营养丰富的菜品，选料都是比较常见的家常菜，好吃又下饭
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切墩(初级)
四季豆 300g
、
猪肉馅儿 200g
、
淀粉 3g
、
生抽 5g
、
盐 2g
、
蚝油 4g
、
橄榄菜 2勺
烹饪步骤
小贴士

1.四季豆焯水之后更利于成熟，菜的颜色也好看，不用花太长时间去煸炒,焯的时候放少许盐，可以使菜保持翠绿 2.盐的量酌情增减，橄榄菜也是略带咸味，不要放过多的盐 3.最好烹入生抽是延热锅边缘淋入，不要把生抽直接倒在菜上翻炒，生抽的味道激发不出来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-18

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