茼蒿河虾汤
筒篙菜具有重要的营养价值和保健功能。对机体细胞代谢、生物合成 、自身稳定的维持机体平衡等生理功能方面, 起着重要的调节作用。由于茼蒿含有特殊香味和挥发油成分,具有清热、解毒、有助于行气、理气、消食、健脾、和胃、增加食欲等功效 。
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步骤1/8
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筒篙摘去看叶，冲洗干净，沥干水，掰小。河虾反复淘洗干净空干水。
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步骤2/8
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蒜头拍碎切蓉，锅中放油爆香蒜头。
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步骤3/8
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放入河虾翻炒至河虾变红。
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步骤4/8
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加入适量的清水。
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步骤5/8
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盖上盖子煮开。
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步骤6/8
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放入筒篙菜烫至变色。
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步骤7/8
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加入生抽，鸡粉，胡椒粉调味。
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最后一步
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快手汤完成。
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发布于 2019-12-17
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