葱爆猪舌
猪舌头，别名口条、招财。新鲜猪舌头灰白色，包膜平滑，无异块和肿块，舌体柔软有弹性，无异味。变质的猪舌头呈灰绿色，表面发粘、无弹性，有臭味。异常的猪舌头呈红色或紫红色，表面粗糙，有出血点，有溃烂斑或肿块，或在猪舌根有猪囊虫寄生。由于猪舌头含较高的胆固醇，凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。 猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。
7克
10克
5克
121
千卡
这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～
-
步骤1/8
点击查看大图
猪舌头用清水冲洗干净后，锅中加清水料酒，生姜片煮开。
-
步骤2/8
点击查看大图
将猪舌头的表面用刀刮干净。
-
步骤3/8
点击查看大图
备料大葱冲洗干净后切段，干辣椒切段，姜切片。
-
步骤4/8
点击查看大图
多功能锅放入玉米油，炒香辣椒段跟姜片。
-
步骤5/8
点击查看大图
再放入事先切好的猪舌头片，大葱段翻炒均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入适量的调料蚝油，鸡粉，盐翻炒均匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
盖上盖子，直至食材熟透即可。
-
最后一步
点击查看大图
葱爆猪舌完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-17
葱爆猪舌的其他做法
葱爆猪舌的相关分类
葱爆猪舌的相关推荐
-
#父亲节，给老爸做道菜#蒜苗炒猪舌
232805人看过 -
蒜苗炒猪舌
503692人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9904881人看过 -
青椒炒猪舌头
70877人看过 -
小炒猪舌
105056人看过 -
爆炒猪舌
56737人看过 -
爆炒姜葱猪舌头
340960人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1300387人看过 -
红烧猪蹄
26383525人看过 -
白灼花螺
2516906人看过 -
香煎猪里脊
88229人看过 -
【减脂快手菜】清炒芦笋虾球
2666084人看过
