杂蔬焗饭
前段时间看到超市里奶酪有活动我就买了一些回来,之后就扔到了冰箱的保鲜室,这一放一个来月就过去了。最近我在捉摸着做什么新菜,突然想到了还有那些奶酪,于是决定先解决一部分,做个焗饭,以前做过培根焗饭什么的,这次想搞个田园风,来个杂蔬焗饭
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步骤1/10
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豌豆煮熟,玉米粒罐头控水备用
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步骤2/10
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黑橄榄去核切碎,洋葱切粒
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步骤3/10
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欧芹切末,西红柿去籽把果肉切粒
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步骤4/10
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底油炒香洋葱
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步骤5/10
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放入米饭、玉米、豌豆炒均匀
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步骤6/10
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加盐、胡椒碎调味
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步骤7/10
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放西红柿粒、一大半欧芹炒匀
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步骤8/10
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盛入烤碗内,铺一层马苏
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步骤9/10
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撒上黑橄榄和剩下的一小部分欧芹
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最后一步
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微波炉高火打一分钟让奶酪融化
西红柿要挑硬实一些的,毕竟这不是做酱汁哈,去掉籽也是为了防止出水把饭炒粘。另外就是你要喜欢就放烤箱里面烤,我这是偷个懒用了最简单的方法。至于蔬菜的选择上你也可以根据喜好再加点胡萝卜什么的,也可以放点培根啊、火腿啊之类的,看你自己吧,我是想做一个纯素的焗饭所以没有放肉。奶酪呢,可以一种也可以用多种,没有限制
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-17
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