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羊杂汤的做法

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羊杂汤

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

羊杂 500g

、

葱末少许

、

姜片三片

、

盐适量

、

白胡椒粉少许

、

香菜少许

、

羊杂 250克

、

葱姜适量

、

香菜沫适量

、

八角 1个

、

凉水泡的粉丝适量

、

豆腐皮半张

、

料酒一汤匙

、

盐适量

、

鸡精适量

、

胡椒粉适量

、

醋适量

、

辣椒油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
羊杂洗净
步骤2/4 点击查看大图
凉水放入锅中，加入葱姜八角料酒
步骤3/4 点击查看大图
煮半小时汤发白，加入豆腐皮和泡好的粉丝
最后一步点击查看大图
汤里加上其余的料，自己有不爱吃的可以不加，加硬面的饼或者是喝汤，就着酥皮火烧吃都可以

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-16

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