无锡人家不可少~面积头
无锡这边办酒都是中午面条,晚上开宴。面积头必不可少。
-
步骤1/6
点击查看大图
香茹干,笋干,黄花菜干,肉皮清水泡四小时,清洗干净,沥水备用
-
步骤2/6
点击查看大图
步骤1食材均切成条状,备用
-
步骤3/6
点击查看大图
猪肉,肥肉切小块,瘦肉切成丝,备用
-
步骤4/6
点击查看大图
肥肉直接放锅里大火烧到出油转小火熬猪油。油多的盛出,油渣留锅中,倒入瘦肉料酒生姜八角茴香翻炒至肉片七成熟(就是外表看上去像熟了)。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入准备好的步骤2食材,翻炒到闻到香味,倒入味极鲜,老抽,放少许盐,老冰糖,加一勺水,大火烧开再继续烧5分钟,转小火炖8分钟左右,汁水收。
-
最后一步
点击查看大图
倒入陈醋少许翻匀,,焖一分钟。出锅,撒上葱花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-16
面积头的其他做法
面积头的相关分类
面积头的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#甜甜蜜蜜赤豆桂花元宵
240175人看过 -
鹅蛋羹#单挑夏天#
2063418人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#汤汁浓白鲫鱼豆腐汤
289313人看过 -
烤箱牛排
191224人看过 -
菌菇豆腐裙带菜鲜虾汤
202833人看过 -
虾仁炖蛋
1466135人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝肉
1329017人看过 -
清炖牛肉汤#感恩节为TA做顿饭#
260450人看过 -
赤豆元宵
76035人看过 -
铁锅炖大鹅
1521678人看过 -
凉拌牛肉|秘制料汁(拌鞋垫儿都好吃的那种)|超级详细
987540人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面~
313372人看过