拉丝蔓越莓牛扎饼
这款牛扎饼做过多次了，是我和家人都挺喜欢吃的一款零食！香葱饼干的咸香脆夹着牛扎糖的香甜，就不会感觉到很甜腻！久久不吃，还会想念呢！
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好所有材料
-
步骤2/12
点击查看大图
蔓越莓切碎，棉花糖剪成小块，也可不剪！
-
步骤3/12
点击查看大图
黄油用不粘锅中火融化成液体后转小火
-
步骤4/12
点击查看大图
倒入棉花糖，轻轻按压不断翻拌！
-
步骤5/12
点击查看大图
让每个棉花糖吸收黄油，至棉花糖充分融化，然后再继续煮几十秒，直到糖浆变稠一点！
-
步骤6/12
点击查看大图
倒入奶粉继续翻拌，手法快一点
-
步骤7/12
点击查看大图
刚开始能看见奶粉颗粒，等完全混匀要马上关火，避免奶粉煮久了，导致糖浆油水分离！
-
步骤8/12
点击查看大图
倒入蔓越莓干继续搅拌均匀
-
步骤9/12
点击查看大图
搅拌好的蔓越莓牛扎糖
-
步骤10/12
点击查看大图
提前把饼干排排好
-
步骤11/12
点击查看大图
趁热用小勺舀一勺牛轧糖放在饼干上，再盖上另一块饼干（记住带上手套，既卫生又防粘），如果牛扎糖比较粘稠，也可以搓成小圆球！我是自己吃，没那么讲究了，多点少点无所谓！
-
最后一步
点击查看大图
做好的牛扎饼（如果饼干放久了，不是很脆），可以用预热好的烤箱120度，烘烤五分钟！
1.制作过程中要全程小火，否则棉花糖容易焦化！
2.做夹心过程中，如果牛轧糖冷了，可以再用小火加热一小会！
3.喜欢吃原味的就不要放蔓越莓了，或者两种口味一样做一半也可以！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-13
拉丝蔓越莓牛扎饼的其他做法
拉丝蔓越莓牛扎饼的相关分类
拉丝蔓越莓牛扎饼的相关推荐
-
#豪吉川香美味#青椒炒肉
148144人看过 -
话梅可乐排骨
48076人看过 -
#肉食者联盟#酱爆鱿鱼
544317人看过 -
酸辣土豆丝
41194096人看过 -
可乐排骨--又一道简单快手硬菜
870404人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7464404人看过 -
人人都要吃的香葱牛扎饼干
12317人看过 -
#原制原味，聚会菜谱#咸香牛扎饼干
148411人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#梅子可乐排骨年糕
167645人看过 -
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2350072人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
33046914人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91220626人看过
