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少女色系-火龙果蜜豆软欧包吧的做法

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少女色系-火龙果蜜豆软欧包吧

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外婆隔壁家的叔公给了外婆（舍不得吃给我吃）一个超级大得火龙果。厄....一个应该有400-500g。还爆了头的。但是很好吃，很甜。自己种的哦。下厨房找了方子据说都是会褪色的。我刚刚出炉到打包好应该有7个小时，颜色跟刚刚出炉是一样的。但是刚刚出炉跟没烤前又不一样哦，有点小褪色。烤的时候是盖了锡纸，没有盖到锡纸的一些边边就褪色了，盖了的就不会。下面就行动起来吧！用了曼小曼老师的方子有点小改动。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

火龙果 120g

、

清水 32g

、

白糖 30

、

低筋面粉 245g

、

蔓越莓 50g

、

黄油 15g

、

酵母 3g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
材料处理蔓越莓干过一下水之后沥干切小块。其他材料称好。
步骤2/12 点击查看大图
先火龙果、水、白糖、盐。然后面粉，酵母。面包机揉面程序30分钟。
步骤3/12 点击查看大图
火龙果我切的有点厚，刚刚开始3分钟的时候火龙果没跟面粉混合，我差点就加水的。后面我用刮刀架在旁边。过几分钟就混合好了。不用加水。
步骤4/12 点击查看大图
10分钟之后加入黄油、果干。
步骤5/12 点击查看大图
30分钟结束之后，就放在面包机里面发酵2倍大小。拿出来。
步骤6/12 点击查看大图
切块8份，每份60g。颜色超级好看。然后松弛10分钟那样吧。
步骤7/12 点击查看大图
准备包裹啦。一点都不会难推开跟不会回缩。
步骤8/12 点击查看大图
加入喜欢吃的蜜豆。
步骤9/12 点击查看大图
造型简直是无法直视啊。哈哈哈哈
步骤10/12 点击查看大图
我二发在烤箱里面应该有60分钟。
步骤11/12 点击查看大图
2发完成之后取出来，我烤箱调175度，之后入烤箱就会烤箱温度自己跳到150g的。所以烤箱温度不一样哦。那就是150度5分钟之后加入锡纸，继续烤15分钟。出炉。如果你想正面低面都保持颜色那就2面都用锡纸啦。这里又是我的老伙计ACA北美电器RH-32HM。
最后一步点击查看大图
出炉。刚刚出炉好软吃了2个。放了7小时之后就没那么软了。

小贴士

开头讲啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-11

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