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特别省事儿的奶香小窝头

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有时候,不想吃米饭了,我会蒸一锅小窝头。 这种奶香小窝头,刚出锅的时候松软香甜,和老式的那种粗糙窝头口感有很大不同。当然,如今的窝头大部分都会有所改良,像过去那种噎嗓子的窝头,喜欢吃的人不多了——不过,食谱最后的tips里,也提供了制作传统窝头的方法,有兴趣的童鞋可以看看。 为什么做成小窝头?因为好看,因为我喜欢! 【奶香小窝头】(20个)
营养分析 查看详情

117克
76克
292克


482
千卡

食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤

发布于 2019-12-10

小贴士

如果想试试更传统、粗糙的老窝头。可以做如下调整:所有面粉用等量细玉米面代替。黄豆面用量不变。省略白砂糖和奶粉。这样做出来的窝头和“松软香甜”这个词基本上就没有关系了,但喜欢这种口感的童鞋可以试试哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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