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油焖笋的做法

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油焖笋

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正是春笋当季，做个油焖笋，小盆友爱吃土豆，所以专门给他加了两个土豆，粉粉面面的很好吃呀

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30~60分钟 | 切墩(初级)

雷笋 500g(一盘的量)

、

土豆 2个

、

五花肉 50克

、

姜蒜适量

、

食盐适量

、

酱油一勺

、

糖半勺

、

食用油适量

、

料酒适量勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
笋和土豆切块备用
步骤2/6 点击查看大图
五花肉切块备用
步骤3/6 点击查看大图
适量姜蒜花椒大料备用
步骤4/6 点击查看大图
五花肉炒香，加入白糖炒糖色，放入葱蒜花椒大料炒香，放入笋和土豆块
步骤5/6 点击查看大图
放入适当生抽老抽，一碗水
最后一步点击查看大图
锅里还有少量水时加入食盐鸡精调味，大火收汁，出锅

小贴士

四川的花椒比较有味，黄心土豆比较好吃呦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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