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老公牌炒粉的做法

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老公牌炒粉

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晚上老公说要炒米粉给我吃，满足他的愿望，哈哈

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青红辣椒各一个必须辣

、

蒜苗一根

、

葱一根

、

芹菜一小颗

、

蒜头一瓣

、

五花肉 60克

、

玉米油适量

、

黄豆酱油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

细米粉 150克

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
锅里放水，把细米粉放进去
步骤2/13 点击查看大图
盖上盖子煮两三分钟左右
步骤3/13 点击查看大图
煮到米粉都散开了关火，捞起来放在冷水里
步骤4/13 点击查看大图
所有配菜都切好，忘记拍辣椒了
步骤5/13 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤6/13 点击查看大图
锅预热好了往里放油烧热，把鸡蛋液倒进去，煎至六分熟
步骤7/13 点击查看大图
把蒜末放进去爆香
步骤8/13 点击查看大图
接着放肉，葱，芹菜，蒜苗，辣椒这些配菜进去炒半分钟左右
步骤9/13 点击查看大图
接着放米粉继续翻炒半分钟左右
步骤10/13 点击查看大图
放点盐调味
步骤11/13 点击查看大图
放点鸡精
步骤12/13 点击查看大图
最后放些黄豆酱油翻炒均匀就可以出锅，酱油看你想让米粉颜色深还是浅，但是也不要放太多了，不然米粉全是酱油味哈
最后一步点击查看大图
装盘开吃！辣辣的老公牌炒粉，非常好吃，秒杀饭店的。

小贴士

老公炒的辣米粉确实好吃，大家照着方子炒哈，相信有人会喜欢的，哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-09

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