【南瓜奶露丸子捞】

浏览 8.8万 · 收藏 2676

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这道早餐用到了糯米丸子，南瓜和有机纯牛奶，给孩子做早餐，肯定要先照顾他的感受了，最近孩子迷上乐荷有机纯牛奶，天天喝，和南瓜搭配做早餐，奶香浓郁真好吃，孩子更是开心极了，少吃点就不高兴呢。而南瓜能加强胃肠蠕动，帮助食物消化，常吃南瓜可使大便通畅，尤其对女性有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。糯米特别适合脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少的人群，常吃可以健脾暖胃还补虚，这几种食材做的早餐，人人都爱吃，具体做法接着往下看吧。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

去皮南瓜 200g

、

乐荷有机纯牛奶 60g

、

糯米粉 10g

、

糖 15g

、

糯米丸子适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
成品
步骤2/10 点击查看大图
食材：去皮南瓜200克，乐荷有机纯牛奶60克，糯米粉10克，糯米丸子适量，糖15克
步骤3/10 点击查看大图
首先，我们要先将糯米丸子煮熟，锅里面烧开水，将丸子倒入，搅拌下等丸子煮开了点一次冷水，再次开锅就可以了，然后捞出来用纯净水过凉备用。
步骤4/10 点击查看大图
然后开始处理南瓜，将南瓜去皮，然后切成小丁，放入蒸锅，大约蒸10分钟左右就可以了。
步骤5/10 点击查看大图
接着，我们将蒸熟的南瓜放入料理杯中，加入乐荷有机纯牛奶
步骤6/10 点击查看大图
然后直接打成细腻的南瓜糊。
步骤7/10 点击查看大图
在奶锅中加入少许的水，然后将糯米粉和糖放入，一定要先搅拌混合好然后再开火，这样是避免糯米粉结成团影响口感
步骤8/10 点击查看大图
等混合好了，小火熬到糖融合，我们就可以将之前打好的南瓜奶糊加进去，并且保持小火，用铲子不断搅拌避免糊底，搅拌到用勺子舀起来缓缓落下的状态即可
步骤9/10 点击查看大图
是不是很简单呢？早上花上10分钟就能做一锅热腾腾又营养的早餐，孩子喜欢吃我也乐意做，每天早上来一碗，暖胃健脾，营养足，胜过吃羊肉而且还不上火呢。
最后一步点击查看大图
这里和大家说下糯米丸子的做法，糯米中分次慢慢加入60度左右的热水，然后揉成耳垂搬柔软的面团，接着搓成长条，然后再搓成小圆子，一次可以多做一些放冰箱冷冻，下次吃之前直接放入烧开的热水中煮即可。