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暖身开胃【番茄豆腐菌菇汤】的做法

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暖身开胃【番茄豆腐菌菇汤】

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已经过了大雪节气，马上迎来冬至，天气越来越冷，最温暖的事儿，就是喝一碗汤汁鲜美又热气腾腾的汤了，今天给大家分享一道好喝不胖的番茄豆腐菌菇汤，喝一碗暖暖的。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

番茄 2个

、

土豆 1个

、

圆葱半个

、

姜 2片

、

生抽 2大勺

、

冰糖 5颗

、

盐 1小勺

、

五香粉 1小勺

、

料酒 2大勺

、

八角 2颗

、

水豆腐 150g

、

午餐肉 1/5块

、

金针菇 1把

、

香菇 3朵

、

番茄 2个

、

小葱 1把

、

黄心菜 1颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需食材，番茄去皮切成小块；
步骤2/9 点击查看大图
香菇切薄片，金针菇去根部；
步骤3/9 点击查看大图
豆腐午餐肉切成小块，黄心菜切碎，葱一部分切段，啊一部分切葱沫；
步骤4/9 点击查看大图
锅内油热炒葱段，倒入番茄块；
步骤5/9 点击查看大图
加入香菇片，加一勺盐；
步骤6/9 点击查看大图
砂锅内下入金针菇，豆腐；
步骤7/9 点击查看大图
倒入午餐肉，炒好的番茄香菇；
步骤8/9 点击查看大图
加入黄心菜，最后撒上葱花即可；
最后一步点击查看大图
汤汁鲜美，又低脂的番茄豆腐菌菇汤就好喽！

小贴士

番茄炒一下，出汁多，更鲜美！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-09

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