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小孩都爱吃的特色粤菜陈皮丝蒸牛肉的做法

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小孩都爱吃的特色粤菜陈皮丝蒸牛肉

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燥湿化痰，补中益气，滋养脾胃

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉 300克

、

金针菇 300克

、

葱姜适量

、

生抽三勺

、

料酒 2勺

、

鸡粉适量

、

香油 4勺

、

盐一勺

、

糖一勺

、

蚝油 3勺

、

陈皮一片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉洗干净切薄片
步骤2/9 点击查看大图
陈皮去瓤切丝，葱白切段，姜切丝放入牛肉里
步骤3/9 点击查看大图
加入糖，盐，生抽，蚝油，鸡粉，料酒
步骤4/9 点击查看大图
搅拌
步骤5/9 点击查看大图
再放入生粉，油
步骤6/9 点击查看大图
搅拌腌制
步骤7/9 点击查看大图
金针菇洗干净平铺碟上，蒸3分钟
步骤8/9 点击查看大图
把牛肉平铺金针菇上，再加入一点姜丝，蒸8～10分钟（我牛肉比较多就时间久一点）。量不多一般6分钟就可以了
最后一步点击查看大图
再加入葱花，就完成啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-06

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