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咖喱牛肉的做法

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咖喱牛肉

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30~60分钟 | 配菜(中级)

牛肉 400克

、

胡萝卜 1根

、

土豆 1个

、

洋葱 1个

、

咖喱块 3块

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
牛肉切小块。洗去表面的血水。
步骤2/14 点击查看大图
土豆切块泡水
步骤3/14 点击查看大图
胡萝卜切块
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洋葱切片。
步骤5/14 点击查看大图
牛肉丁冷水下锅，大火煮开，撇去浮沫。
步骤6/14 点击查看大图
撇干净之后盛出备用。
步骤7/14 点击查看大图
开锅热油，下入洋葱炒出香味。
步骤8/14 点击查看大图
洋葱炒完以后下入牛肉丁翻炒均匀。
步骤9/14 点击查看大图
然后下入胡萝卜翻炒均匀
步骤10/14 点击查看大图
之后下入土豆翻炒均匀
步骤11/14 点击查看大图
翻炒均匀以后倒入水没过食材。
步骤12/14 点击查看大图
大火煮沸转小火盖锅盖焖制食材七成熟。然后下入三块咖喱块直至化开以后盖锅盖继续焖煮。
步骤13/14 点击查看大图
焖煮食材，九成熟以后大火收汁。
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收汁以后盛出即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-03

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