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葱椒酱油平菇蛋的做法

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葱椒酱油平菇蛋

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【4-163】这是一个不好意思来晚了那啥胖又吃菇咩的故事……你看中间那一圈配色像不像西红柿炒鸡蛋 ----- 2019.12.2

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10~30分钟 | 切墩(初级)

平菇一堆

、

鸡蛋俩

、

小葱一小把

、

生抽适量

、

盐适量

、

糖一点

、

油适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
根据菇量和个人喜好往碗里磕蛋，捏盐打散倒进提前烧热加油晃匀的锅里
步骤2/9 点击查看大图
中大火划拉成自己喜欢的块块，煎上圈焦边儿关火挪出去等着先
步骤3/9 点击查看大图
开火热锅看情况补油，扔上提前收拾干净撕条条的平菇
步骤4/9 点击查看大图
中大火划拉到菇软，根据菇菇出息程度跟个人喜好撒胡椒
步骤5/9 点击查看大图
咔咔划拉匀划拉到菇出水，努力划拉到锅里没啥水闻起来没怪味，根据菇量和个人喜好淋生抽
步骤6/9 点击查看大图
整锅搅和匀扔之前收拾好的蛋，根据个人喜好加糖补盐补胡椒
步骤7/9 点击查看大图
咔咔翻匀翻到自己喜欢的程度，关火撒把小葱碎
步骤8/9 点击查看大图
随便搅和两下挪到盘子里，礼貌性感受下就可以老实吃饭啦
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-02

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