牛肉炒萝卜
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家里没有高压锅！做牛腩萝卜费时间废煤气费电，所以换个口味爆炒牛肉也很好吃
营养分析
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22克
52克
43克
580
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
牛肉
250g
、
葱.姜.蒜
适量
、
料酒
两汤匙
、
白萝卜
200
、
酱油
两汤匙
、
耗油
半汤匙
、
鸡精
一丁点
、
淀粉
三汤匙
、
盐
适量
、
辣椒酱
一汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/6
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牛肉切薄片，加入料酒淀粉（去腥骚，嫩滑，的作用，家里有嫩肉粉的话可以加点）搅拌均匀后盖上保鲜膜放在冰箱腌制2-3小时。
-
步骤2/6
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葱切段，蒜，姜，萝卜切片（因为萝卜切的有点厚我灼了一下水），从冰箱将牛肉取出加入酱油耗油搅拌均匀后，起锅烧油。
-
步骤3/6
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加入比平时炒菜多一倍的油放葱头，姜，蒜爆香！再放入牛肉爆炒断生盛出！锅里留油！
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-12-02
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