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双椒炒花蛤肉

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金龙鱼知食青年

天冷和天热一样，下班回到家就不想下厨，天天吃外卖又对身体又不好，不吃，肚子又饿。这个时候，小编推荐大家一道特别简单的下饭菜，只要5分钟就能搞定，简单炒炒就特别鲜，全家都喜欢。 这道菜就是双椒炒花蛤肉，用到的是晒干的花蛤肉，它味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量挺高的，女生多吃点也没有压力，不用担心长胖。并且这道菜就算是新手也无压力，5分钟就上桌，点个外卖的时间，菜就做好了，用来下酒下饭都很棒。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
花蛤肉 200g
、
青椒 150g
、
小米椒 少许
、
生姜 少许
、
蒜末 少许
、
食盐 少许
、
食用油 少许
烹饪步骤
小贴士

1、干的花蛤肉，需要加水提前浸泡一下，时间不用太长，5-10分钟就可以。 2、炒花蛤肉时不需要放食盐，海鲜类食材本身带有咸味。 3、小米椒有一点偏辣，不能吃辣的可以改成水果红椒。这样颜色更好看、更有食欲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-29

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