素炒菜心
菜心又称菜薹，十字花科芸薹属一、二年生草本。我国广东、广西一带的特产，当地能周年生产与供应。主薹与侧薹供食，品质脆嫩，风味独特，营养丰富，每百克食用部分含维生素C79毫克，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。
-
步骤1/6
点击查看大图
菜心洗净沥掉水分；
-
步骤2/6
点击查看大图
蒜头洗净去皮剁碎；
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中放入适量油，加入蒜末炒香；
-
步骤4/6
点击查看大图
洗干净的菜心加入锅中大火翻炒；
-
步骤5/6
点击查看大图
待菜心变色炒熟后加入适量盐、白砂糖、蚝油、酱油调味翻炒均匀即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-29
素炒菜心的相关分类
素炒菜心的相关推荐
-
#花10分钟，做一道菜！#上班一族快手菜—蒜蓉炒菜心
883828人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭##宁夏菜心，清洗蔬菜的方式，清炒菜心
232187人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
2386009人看过 -
蒜炒菜心#宴客拿手菜#
387873人看过 -
鱼香肉丝
7078185人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3814294人看过 -
家常宫保鸡丁（超下饭）
5797731人看过 -
铁板豆腐
7169171人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2316285人看过 -
凉拌白菜
4887771人看过 -
红烧排骨
31044308人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7696765人看过
