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10~30分钟 | 配菜(中级)

大白菜 200克

、

白萝卜 200克

、

盐适量

、

醋一勺

、

酱油一勺

、

香油适量

、

大葱2寸 x2（适量）

、

煎1鸡蛋饼切丝

、

大蒜（有大葱时就没有放大蒜） 4、5瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
白菜、萝卜、虾皮、盐、香油、醋、酱油一起拌匀腌制半小时即可。
步骤2/4 点击查看大图
这是一勺酱油、一勺醋的量。
步骤3/4 点击查看大图
这是拌好的成品。天天早上拌一碗，放点虾皮有营养，口感又独特，好吃不上火，也是家人的最爱。
最后一步点击查看大图
这是用煎鸡蛋饼切丝、大葱（没有放大蒜）虾皮腌制的凉拌菜。好吃天天凉拌一份。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-28

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