是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
爆浆蓝莓黄油Cupcake纸杯蛋糕的做法 点击查看大图

爆浆蓝莓黄油Cupcake纸杯蛋糕

浏览 26.3万 · 收藏 3418
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

莉莉菲

一早看到成都友人发来的窗外大雾照，我扯开窗帘，就能掬起反射到沙发上的那缕阳光，即使不是晨曦的直接投射，而是旁边栋窗户夹角的恩赐，亦觉得无比珍贵。 北阳台外依然守候着一股坚韧的北风，同样的气温却不同的体感，今天明显比昨天凉些。 爆浆蓝莓黄油Cupcake，烤的时候就在里面“泪”流满面，是燃烧是绽放是沸腾，也是重新附着与寄托，裱上混了煮成汁的蓝莓的奶油糖霜，一汪梦幻冰凉瞬间被想吃的热情角逐得无影无踪。 —— 配方为三能六连杯的量。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
#蛋糕坯
、
黄油 42克
、
淡奶油 84克
、
低粉 96克
、
鸡蛋 2个
、
白糖 30克
、
蓝莓 60克
、
泡打粉 3克
、
#装饰
、
淡奶油 32克
、
黄油 80克
、
糖粉 60克
、
蓝莓（煮汁） 30克
、
糖珠 适量
、
翻糖花 几朵
、
蓝莓 几颗
、
防潮糖粉 适量
烹饪步骤
小贴士

※ 加入低粉的时候拌均匀无干粉即可，切忌过度搅拌，防止起筋影响口感； ※ 不同牌子的烤箱脾气不同，我的是32L，一般置于下数第二层，请掌握自己的烤箱脾气，若上色过快请下调温度； ※ 奶油糖霜比奶油稳定，20多度的室温放一天都不成问题，所以用来裱花纹路清晰，口感也更香浓。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-27

换个做法

爆浆蓝莓黄油纸杯蛋糕的其他做法

爆浆蓝莓黄油纸杯蛋糕的相关分类

海绵蛋糕 小吃 糕点 冬笋 油条 西蓝花 更多

爆浆蓝莓黄油纸杯蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许