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一个随便的南瓜面包的做法

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一个随便的南瓜面包

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昨天去朋友家的菜园打劫的时候，发现了今年最后一只南瓜，然后就开心的摘了回家。算是打劫成功了吧。南瓜是有了，但怎么吃，是个问题。想来想去还是打算做个面包好了。也不要什么高级的配方，就像小森林里面的土豆面包一样，随便一点，家常吃的。随便配个沙拉，酸奶什么的，就可以当个早餐。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 250g

、

熟南瓜 200g

、

全麦粉 50g

、

黄油 30g

、

酵母 4g

、

食盐 2克

、

葡萄干 60g

、

蓝莓干 40g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
故事的开始，当然由这只南瓜开始，首先，南瓜洗干净，然后给她留个遗照(눈_눈)
步骤2/8 点击查看大图
南瓜切小块，煮至软烂，捞出控一下水。
步骤3/8 点击查看大图
南瓜放入面包机底层，然后是高筋免费，低粉，一丢丢盐
步骤4/8 点击查看大图
酵母和盐分开放不同的边边，然后和面模式。多亏有面包机，不然我最多蒸个南瓜馒头。
步骤5/8 点击查看大图
面和出膜后，加入黄油揉到光滑，然后加入洗干净的葡萄干和蓝莓干。室温发酵至两倍大。
步骤6/8 点击查看大图
排气，然后将面团随便整个你喜欢的形状，撒上干粉。盖湿布二次发酵。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱预热，将二次发酵好的面包放入烤箱。180度，20分钟。
最后一步点击查看大图
热乎乎的面包简直太好吃了^ω^就算已经是晚上了，我还是配了个酸奶吃了一片。南瓜的甜度刚刚好，是我喜欢的口味。毕竟当饭吃的话，还是不加糖的比较健康呢。

小贴士

我这个南瓜是煮熟的，所以没有加水，如果是微波炉加热的，需要加水呦，不然太干了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-26

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