是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
萝卜丸子的做法 点击查看大图

萝卜丸子

浏览 98.4万 · 收藏 5286 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鑫宝的厨房

萝卜含有丰富的营养，所谓冬吃萝卜夏吃姜，冬天到了，萝卜登上家家户户的餐桌了。萝卜丸子属于鲁菜里的特色菜，搽丝的萝卜加上鸡蛋、面粉搓成球球，放入油锅炸制金黄，香酥可口。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
面粉 100克
、
红皮萝卜 600克
、
鸡蛋 1个
、
盐 3克
、
葱 1节
、
姜 1片
、
花椒面 1小勺
烹饪步骤
小贴士

1.萝卜丝中的水尽量挤干，面糊不能和的太稀，不然在炸制的过程中丸子会散 2.油炸食品的油温要控制好，油温太高容易炸糊，油温太低上不了颜色，放入锅中后，尽量少翻动，等定型以后再慢慢翻动

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-26

换个做法

萝卜丸子的相关分类

家常味 下酒菜 小吃 热菜 糕点 公鸡 更多

萝卜丸子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许