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玉米萝卜扇骨汤

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“冬吃萝卜,夏吃姜!”,萝卜素有“小人参”的美称,特别适合冬日滋补,煮上一锅汤,营养又暖身。三天两头如此煲成汤,清爽不油腻,家人都爱喝。
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟
玉米萝卜扇骨汤的用料
玉米萝卜扇骨汤的做法
玉米萝卜扇骨汤的烹饪技巧

1、汤要清爽好喝,建议大家先泡泡再焯水,这样处理汤不油腻,喝着也清爽。清炖的方法特别适爱喝汤的小伙伴,既能缓解干燥带来的不适,又不会上火。 2、香料不要放太多,以免盖住了汤原有的清香鲜甜。 3、喜欢吃油一点的小伙伴可以省去焯水这一步。
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发布于 2019-11-26

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