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翡翠黄瓜卷

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玉儿小厨房

简简单单的一根黄瓜，只需要一点点耐心立马可以变身成高大上宴客菜品，不信你就试试，好吃好看还好简单！
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10分钟左右   |   切墩(初级)
黄瓜 1根
、
蒜 10克
、
小米辣 2个
、
食用油 10克
、
盐 1-2克
、
生抽 10毫升
、
香醋 5毫升
、
糖 1-2克
烹饪步骤
小贴士

1、黄瓜提前用小苏打和盐浸泡，以祛农残和杀菌。 2、调料的口味可以自由变换，比如喜欢麻辣的还可以加花椒油和辣椒油等。 3、选购黄瓜时要选粗细均匀而且外形较直，嫩一点的这样刨出来的片才不会断。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-25

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