是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

自贡葱葱鲫鱼的做法

点击查看大图

自贡葱葱鲫鱼

浏览 44.6万 · 收藏 3381

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

作为自贡人，最爱吃的就是鱼，兔。在外面安家了只有逢年过节有假期才会回去。老公就为了我这口爱好，跟我哥学了很多次酸菜葱葱鲫鱼，如今，炉火纯青！参与活动: #夏日撩人滋味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼 2条

、

泡椒酸菜适量

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鱼洗净，用小刀轻划3道口，抹少许盐，放置20分钟入味。锅里油热，放鱼煎炸。
步骤2/9 点击查看大图
两面煎至变色金黄，带脆脆口感会更香。
步骤3/9 点击查看大图
煎好放盘，锅里炒料
步骤4/9 点击查看大图
所有调料切碎备用
步骤5/9 点击查看大图
油锅里炒葱姜蒜，酸菜，泡椒。全部炒出香味，加一碗水。煮开。
步骤6/9 点击查看大图
下煎好的鱼入锅烧
步骤7/9 点击查看大图
几分钟后，翻面继续烧
步骤8/9 点击查看大图
鱼起锅装盘，下香葱碎在锅里剩余的汤里
最后一步点击查看大图
汤汁淋入盘中。飘香！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-25

换个做法

自贡葱葱鲫鱼的相关分类

糕点公鸡冬笋烤箱腌萝卜儿菜更多

自贡葱葱鲫鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许