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紫薯麻球的做法

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紫薯麻球

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上桌就光盘的紫薯糯米球，简单易做，糯叽叽超好吃看剧必备小零食，香到爆❗️

食材清单加入采购清单

紫薯 150克

、

糯米粉 100克

、

细砂糖 20克

、

纯牛奶 60克

、

白芝麻适量

、

食用油多一点

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
紫薯切成片放入蒸锅中蒸熟蒸软，
步骤2/15 点击查看大图
用勺子压成泥
步骤3/15 点击查看大图
趁热加入细砂糖搅拌均匀
步骤4/15 点击查看大图
加入牛奶和糯米粉
步骤5/15 点击查看大图
揉成团
步骤6/15 点击查看大图
紫薯糯米球分成20克一个，沾上白芝麻
步骤7/15 点击查看大图
依次做好
步骤8/15 点击查看大图
锅中油烧至下面冒小泡，放入紫薯糯米球小火炸，
步骤9/15 点击查看大图
炸至浮起
步骤10/15 点击查看大图
用漏勺向下压，反复按压几次排气，
步骤11/15 点击查看大图
麻球变大，我炸了大概5分钟的样子，捞出控干油
步骤12/15 点击查看大图
捞出白芝麻，油可以炒菜用
步骤13/15 点击查看大图
颜色很好看
步骤14/15 点击查看大图
很好吃
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糯叽叽

小贴士

牛奶一定不要一次性加入，紫薯蒸出来的水份不一样，面粉吸水也不一样，所以酌情添加，直到能揉成团即可！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-24

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