海鲜疙瘩汤
#洗手做羹汤 冬天刮大风,来一碗海鲜疙瘩汤吧!
-
步骤1/9
点击查看大图
市场买的扇贝肉,把扇贝肉上面的黑疙瘩摘干净,个人不喜欢
-
步骤2/9
点击查看大图
准备好以上食材,胡萝卜切成超薄片,南瓜也切片,南瓜也可以不放,木耳切丝,小白菜切小段,洗净后用刚开开水烫一下,攥一下,放生的容易菜水汽多且颜色不鲜亮。蔬菜都看你喜欢放就可。
-
步骤3/9
点击查看大图
锅中放油,放姜葱煸炒,放进扇贝肉煸炒
-
步骤4/9
点击查看大图
放入香菇和木耳煸炒一会儿,倒入温水
-
步骤5/9
点击查看大图
水开加入南瓜片,撇清油沫,放入盐一小勺味达美和白胡椒粉调味
-
步骤6/9
点击查看大图
把面粉中打入一个鸡蛋,用筷子搅成小碎末,如下图
-
步骤7/9
点击查看大图
就像这样,面多一点也不要紧,留下来勾芡,下的时候只下面疙瘩
-
步骤8/9
点击查看大图
扇贝汤煮一会儿之后加入面疙瘩,剩余面疙瘩的面粉渣加水搅成汤备用,煮一两分钟,加入胡萝卜片,尝一尝味道,放入鸡精调味,加入小白菜,加入一勺剩余的面汤,太稠的话及时加点水,稍微一煮,关火淋上香油
-
最后一步
点击查看大图
出锅
这道菜可以适用于任何疙瘩汤,我一般会选择一种蔬菜,1到2种菌菇,一种瓜片类,一种海鲜,肉类,火腿都行,蔬菜肉类都选择你喜欢的就好,可以随意一点,配色好看一点,比较清淡好喝,搅面疙瘩最好是用鸡蛋,比水要好用很多,而且吃起来更有嚼劲,封面用的是之前的图,大家都试试吧,感谢你们的喜欢呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-24
海鲜疙瘩汤的相关分类
海鲜疙瘩汤的相关推荐
-
花甲肉炒鲜蘑菇(口蘑)❗️快手家常菜
28734人看过 -
春季养生鲜鲍鱼土鸡汤
2163680人看过 -
虾粥(海鲜粥)小米粥
59116人看过 -
健脾养胃山药玉米排骨汤
15896071人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22202602人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#红枣枸杞花生燕麦牛奶粥
1753305人看过 -
蚂蚁上树——粉条这样做好吃又下饭#一学就会快手菜#
185928人看过 -
黑白配——山药清炒木耳
8696412人看过 -
孜然杏鲍菇
4598821人看过 -
红烧牛肉面
199899人看过 -
香菇肉酱面#助力高考营养餐#
116503人看过 -
秋葵疙瘩汤
21754人看过