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三丝齐斗艳的做法

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三丝齐斗艳

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还在为每天不知道吃什么发愁吗来关注我，只要你肯学保证你一个月的菜式不重样，不用羡慕那些大咖了，自己也可以炒几个拿手菜在朋友圈晒晒！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆一个

、

水果胡萝卜半个

、

蒜一瓣

、

葱一根

、

辣椒一个

、

玉米油适量

、

盐适量

、

耗油一勺

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
土豆去皮然后切片，越薄越好越容易入味
步骤2/16 点击查看大图
再切成丝
步骤3/16 点击查看大图
泡在水里两三分钟左右，再用水洗干净表面的淀粉
步骤4/16 点击查看大图
这里教大家一个方法，刨皮器把水果胡萝卜刨成一片一片的
步骤5/16 点击查看大图
然后每片叠三层切成丝
步骤6/16 点击查看大图
切好是这样的，水果胡萝卜丝
步骤7/16 点击查看大图
把辣椒也切成丝，蒜，葱切碎
步骤8/16 点击查看大图
多功能锅盖上盖子预热一分钟左右
步骤9/16 点击查看大图
锅里放适量的玉米油烧热
步骤10/16 点击查看大图
把蒜末，葱沫，辣椒丝放进去翻炒爆香
步骤11/16 点击查看大图
把土豆丝，水果胡萝卜丝也放进去翻炒半分钟左右
步骤12/16 点击查看大图
放入适量的盐调味
步骤13/16 点击查看大图
来一勺耗油提鲜，加入半碗水
步骤14/16 点击查看大图
盖上盖子煮一分钟左右
步骤15/16 点击查看大图
等汤汁收的差不多的时候加入一点点鸡精翻炒几下就可以出锅啦
最后一步点击查看大图
这道菜我和老公都非常喜欢吃，不管颜色，样式，味道都不错

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-24

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