干贝茡荠炒蛋
浏览 2.1万 · 收藏 63
将做法保存到手机
荸荠的清脆感和鸡蛋的绵软,干贝的鲜咸完美融合,招待客人简单又上档次的一道菜!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
干贝提前用开水泡发至软后控水,用擀面杖把干贝捣碎。荸荠洗净切丁,香葱切葱花,鸡蛋打散。将干贝和鸡蛋搅匀后再加入荸荠混匀,加上葱花
-
步骤2/4
点击查看大图
将鸡蛋糊放入锅中,先中火煎制三分钟,再改用文火煎制双面微黄
-
步骤3/4
点击查看大图
捣碎后就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷~
小贴士
因为干贝本身是咸的,这道菜不需要放盐,否则口味会偏咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
换个做法
干贝茡荠炒蛋的其他做法
干贝茡荠炒蛋的相关分类
干贝茡荠炒蛋的相关推荐
-
翡翠红参
52069人看过 -
当归炖羊肉
68606人看过 -
#一蔬一饭皆告白#纸皮烧卖
187130人看过 -
凉拌茼蒿(皇帝菜)
3598766人看过 -
家常菜银鱼蒸蛋,营养丰富,滑嫩可口。
27363人看过 -
菊花绿豆饮,解乏护肝
126425人看过 -
干锅土豆片
2840368人看过 -
#换着花样吃早餐#干贝粥
283088人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#猪肚莲子汤
151465人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#白菜炖粉条,冬天就吃它!
226312人看过 -
家常版茴香风味~小酥肉
8541人看过 -
凉拌牛肚
225773人看过