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茄子豆角焖面的做法

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茄子豆角焖面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

四季豆 1把

、

茄子 1个

、

面 150g

、

青椒 2个

、

油、盐、生抽适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
面煮熟放冷水备用，四季豆水煮后备用（避免半生不熟中毒），茄子切丁，青椒切圈；
步骤2/3 点击查看大图
放油炒茄子丁，放入四季豆煸炒，放入面条，加入青椒，加入适量清水和盐、生抽等，焖干水；
最后一步点击查看大图
起锅。

小贴士

整道菜只需用到茄子、四季豆、青椒、面条等4样食材，油、盐、生抽等3种调料，耗时短，快捷方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-23

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