清炒冬瓜
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。《随息居饮食谱》：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”冬瓜还有解鱼毒等功能。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。冬瓜的种子和皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用 。
-
步骤1/8
点击查看大图
冬瓜去皮去瓤洗干净如果是老冬瓜,皮就要削厚一些
-
步骤2/8
点击查看大图
冬瓜切片备用
-
步骤3/8
点击查看大图
蒜头剁碎备用
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中加入少许花生油、加入蒜蓉炒香
-
步骤5/8
点击查看大图
加入冬瓜翻炒一会
-
步骤6/8
点击查看大图
加入适量的冷水或开水，盖上盖子焖煮至熟
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅前加入少许盐、酱油调味，盛出
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-21
清炒冬瓜的其他做法
清炒冬瓜的相关分类
清炒冬瓜的相关推荐
-
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
10622370人看过 -
清炒冬瓜
26756人看过 -
牛肉丸青菜汤
1508023人看过 -
西红柿紫菜蛋花汤
9480536人看过 -
丸子青菜汤
41809人看过 -
莴笋虾仁炒鸡蛋
1136443人看过 -
#吃出健康，解决假胖#鱼丸青菜汤
175019人看过 -
奶油蛋糕
3152人看过 -
#大师献年味团圆爱加参#牛肉口蘑
7636人看过 -
客家鸡蛋肉饼
4432人看过 -
#大师献年味团圆爱加参# 红参卤牛肉
21371人看过 -
#情人节心动料理#年夜饭必备甜品 | 百香果渍水果
16861人看过
