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汤河粉的做法

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汤河粉

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河粉是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸熟制成片状，冷却后切成条状而成。手工制成的河粉最好吃啦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

手工河粉 400克

、

鸡汤适量

、

菠菜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
菠菜摘去老根反复冲洗干净，控干备用。
步骤2/7 点击查看大图
河粉切小条。（可以买市面上切好的。）
步骤3/7 点击查看大图
锅中放水，水开加入河粉烫熟捞起。
步骤4/7 点击查看大图
再放入菠菜叶烫熟。
步骤5/7 点击查看大图
把河粉和菠菜叶一起装入碗中。
步骤6/7 点击查看大图
倒入高汤。（这是提前煮好的鸡汤，如没准备，可爆香蒜头，加水煮开。）
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快手烫河粉完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-21

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