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12个月以上肉松黑麦贝果

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贝果口感是比较韧的,吃起来很特别跟一般的面包很不一样,而且是低糖低油的,非常适合孩子吃 有一些孩子咀嚼能力滞后也可以用贝果来锻炼他的咀嚼力,越吃越香的面包 贝果跟其他面包不同的地方,就是多了一个煮糖水的步骤,你们要把握好这糖水的时间,还有揉面要揉到位,能拉出一个薄膜, 我今天用面包机揉面25分钟左右就好了,虽然配方很简单但是味道很好,加了肉松可以补铁,黑麦又是粗粮,都是好东西,比外面买的面包健康多了 上次教过做贝果,这次用的是一次发酵,更加省时省力,只要多多练习会越做越好的
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11克
32克
201克


1042
千卡

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1小时以上   |   配菜(中级)
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小贴士

1.你要根据烤箱的实际情况来调整,。 2.贝果如果做得不够长,它发酵了以后中间的洞会比较小。 3.你还可以切片,在里面加很多的蔬菜啊,肉啊,鸡蛋啊,这些做成三明治也很好吃。 4.如果没有黑麦粉可以全部用高筋面粉来做 5、保存可以常温密封保存,也可以密封冷冻保存,拿出来回温后喷水复烤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-11-20

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