暖身又暖胃的【鸭血粉丝汤】，初冬你值得拥有！
鸭血粉丝汤，初冬吃上一碗，不再畏惧严寒。一场狂风一场雨，把温度彻底给降了下来，我们这儿已经完完全全迈进了冬天的大门了，棉衣裹上，秋裤穿上，暖身又暖胃的鸭血粉丝汤喝上，感觉冬天也很温暖。 今天分享一款家庭版鸭血粉丝汤，汤鲜味美，粉丝筋滑，鸭血嫩香，关键是食材简单，一学就会。
13克
45克
27克
393
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/11
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准备好所需食材；
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步骤2/11
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冻豆腐解冻，粉丝用温水泡发；
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步骤3/11
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解冻好的豆腐切块，鸭血洗净切成块；
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步骤4/11
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油热后倒入豆腐小火煎，煎至两面金黄；
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步骤5/11
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葱姜蒜切片切段，用煎豆腐的底油爆炒一下；
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步骤6/11
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加入一勺豆瓣酱翻炒；
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步骤7/11
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砂锅里加水，水滚开后，依次倒入鸭血，豆腐；
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步骤8/11
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加入爆炒好的葱姜蒜，加入适量耗油调味；
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步骤9/11
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鸭血快熟时间加入泡发好的粉丝，和上海青；
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步骤10/11
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最后加入香菜即可；
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最后一步
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冒着热气，汤汁浓郁的鸭血粉丝汤就做好了！
1.粉丝要用温水泡发更筋滑；
2.豆瓣酱和耗油都有咸味，不用另外加盐，味道就刚刚好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-19
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