南瓜芡实甜汤
芡实一般用来煮粥或者煲汤比较多，褐色的果实，颗粒是圆的，比普通的黄豆粒要大一点，而且质地有些坚硬，在制作之前要提前用水泡一下，煮的时候才好软，而且芡实和每种不同的食材搭配，都会有不同的作用，今天我用它和银耳、红枣、南瓜煲汤，有健脾养胃，润肺的作用，特别适合现在喝。
-
步骤1/11
点击查看大图
所有的食材准备好
-
步骤2/11
点击查看大图
银耳提前用水泡发，2个小时左右就可以了，泡好的银耳撕成小朵，越小越小，熬的时候容易出胶，红枣也提前泡一下。
-
步骤3/11
点击查看大图
芡实质地很硬，所以在制作之前也是要泡的，这个泡的时间比较长一些，我一般是前一晚泡好。
-
步骤4/11
点击查看大图
南瓜切小块备用
-
步骤5/11
点击查看大图
把银耳和红枣放进砂锅，再把泡好的芡实倒进去。
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入适量的水，再放一块冰糖，大火烧开之后转小火煮1个小时，电饭锅也可以煲的，我习惯了用砂锅小火慢熬，做出来的东西好吃，如果芡实泡的时间短，煮的时候要加长时间。
-
步骤7/11
点击查看大图
最后放入南瓜再煮上20分钟左右，因为南瓜特别好熟，不要开始就放进去，不然会把南瓜煮烂掉。
-
步骤8/11
点击查看大图
南瓜芡实甜汤就做好了，冬天喝，暖胃养胃不错哦！
-
步骤9/11
点击查看大图
成品图
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-18
南瓜芡实甜汤的其他做法
南瓜芡实甜汤的相关分类
南瓜芡实甜汤的相关推荐
-
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7759499人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5260607人看过 -
蒜薹炒肉
2943265人看过 -
清蒸鱿鱼
101163人看过 -
#15分钟周末菜#花生核桃露
103136人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
22195103人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#破壁机芝麻糊
204595人看过 -
花甲炒鲍鱼
20869人看过 -
家常菜
1517人看过 -
牛奶玉米汁
2785793人看过 -
#立冬第一补#白灼鱼片
203789人看过 -
荷塘小炒
2718270人看过
