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冬日能量--随便做做就会成功的布朗尼的做法

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冬日能量--随便做做就会成功的布朗尼

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布朗尼拥有巧克力的香醇，也有蛋糕的软松，特别适合寒冷的季节，也是绝对的新手的小点心，几乎没有失败率。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 110克

、

黑巧克力 150克

、

低筋面粉 100克

、

鸡蛋 3个

、

细砂糖 100克

、

可可粉 5克

、

核桃仁 40克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1. 将所有食材准备好。
步骤2/12 点击查看大图
2. 烤箱180度将核桃仁烤制8-10分钟，出炉后降温备用。
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3. 黑巧克力隔水融化。
步骤4/12 点击查看大图
4. 加入切成小块的黄油，搅拌均匀。
步骤5/12 点击查看大图
5. 鸡蛋加入细砂糖打散。
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6. 将可可粉与低筋面粉混合过筛，倒入鸡蛋液中。
步骤7/12 点击查看大图
7. 将蛋液与面粉充分混合，直至看不到粉类。
步骤8/12 点击查看大图
8. 烤箱预热180度，将鸡蛋面糊加入到巧克力黄油糊中，翻拌均匀。
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9. 将核桃仁切碎放入面糊中，翻拌几下。
步骤10/12 点击查看大图
10. 把混合好的面糊倒入8寸的方型容器中，烤箱上下火、180度、中层、烤20分钟。
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11. 出炉后放至室温，就可以切块食用了。
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搭配巧克力酱也非常好吃~

小贴士

成功的布朗尼应该是表面干燥，内里比较湿润的，所有一定不要烤太长时间。我用的容器是20*20的方型烤盘

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-18

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